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店铺介绍:
现实中很多减肥者会问我同一个问题:“你能帮我减多少斤?多少时间能成功减肥?”
问这些问题的朋友往往饱览群书,通过杂志和网络收罗到很多减肥方法,曾经不惜代价去尝试各种瘦身方法,我承认这些人很懂减肥,甚至称的上是“减肥专家”。还有些朋友在网络上、BBS论坛上,大谈减肥经,把那些收罗来的减肥方法公布在论坛上,声称自己亲身体验短时间减肥成功,如何如何的有效。我要说的是我很佩服这些人,佩服他对减肥的专注,可是自己却不愿意当小白鼠,借着网络的优势(反正见不到人,管他是真是假),就拿那些减肥心切的人先实验,看看这个方法是否真的有效。很多人再把这个方法再到处转贴,因为都不想第一个去实验,时间长了,就真假难辩,即使是假的也成了真的。事实上这些方法真的有效吗?看看我们周围,肥胖的人越来越多,身体越来越疲惫,医院里也排起了长队,肥胖导致的健康问题已经越来越严重。
当然,这些方法也真的使人减下来了,但是问题却更多了:不知道为什么,就是一直想吃东西,我无法控制那种对食物的渴望;我晚上一吃东西就停不下来,但是我早上和中午根本没有食欲;我平时吃的不多,但是身体还是象气球一样不断的长,我是那种喝水也会胖的女孩……有些本来不需要减肥,在15~6岁(身体发育期)的时候盲目减肥,却成了真正的胖子……
小宝问各位:医生没诊断你的病情,就直接给你配药、手术,你会不会接受?如果你遇到这样的医生,你会尝试着去用他的治疗方案的话,那你自能自认倒霉。同样在不了解自己肥胖的原因,就盲目减肥,那是你自己害自己。
在多年的减肥过程中,我经常问我的顾客:“你为什么一定要减肥?”大部分人回答:“为了有个好身材!”没错,为了好身材,爱美之心是天性!但是,事实上大部分人并没有因减肥得到好身材,因为我们总是错误的拿重量来痕量减肥的成果。有些本来并不胖,却因为盲目减肥而成了真正的“胖子”,从此一生中每天都在围绕着减肥两个字,难道这就是有些女人所谓的生活“乐趣”?
减肥!我们到底错在哪里?
如果你经历了很多减肥而失败,那你现在开始因该意识到:减肥前一定要知道,自己为什么会胖?那么,减肥!我们到底错在哪里呢?
首先,我们说的是谁呢?我指的是集体智慧,是健康问题的权威们、医生们、商业巨头们以及媒体等富有影响力的人物。说真的,我们可能一贯正确,但是我有种强烈的、而且自认为非常正确的疑惑,那就是,我们一直以来都是错的。我并不是说我们在所有的事情上都犯了错误,但是我确信,关于减肥和健康方面,我们拥有太多的错误信息。可能有人认为我傲慢自大或欺世盗名,甚至有人会说我是疯子。但你想想就明白,任何人对传统观念提出疑义,通常会遭到某种诋毁。让我们来看看事实,或许还是有很多人会明白,我说的并不是傲慢自大的言论,四下看看就会发现:我们身边的人越来越胖,体质越来越差;大多数人总是疲惫不堪;每个人都压力重重。
有一天陪个朋友到上海某医院看神经系统问题,上海这家医院竟然这么写着:肥胖,是因为现代人的营养过剩……现代人的营养已经到了过剩状态,所以导致肥胖的不断升高……
什么是营养?医院这个健康权威的象征,这些言论影响着很多人,导致我们大部分人用少吃或者干脆不吃的方式去减肥。问题就这么出来了,这些人恢复饮食后体重就象气球一样不断上升,再次减肥的时候,却没有办法再减下去了。甚至,厌食症、暴食症相继而来,身体免疫力下降,皮肤不再有弹性,这难怪美国的林内·麦克塔格特要用自己的经历写《医生对你隐瞒了什么》。
这个时候减肥药登场了,打着快速减肥的幌子,迎合人们对减肥快餐式的满足,铺天盖地的减肥广告,引诱人们旋起对减肥的热潮。拉肚子的,控制食欲的,其实都是半斤八两,因为大众对自己身体的了解甚少,很多新名词,搞的大家云里雾里,吃完这个再吃那个,减肥大军成了大群小白鼠,付出的是带来各种健康问题的加剧产生。
减肥药为了快速的把产品买出去,各显所能,有的给你做实验,告诉你,脂肪可以通过大便被排出来,可以通过脚底排出来。天啊,我们胖的和不胖的人就这么被忽悠着,我们甚至相信这个是真的,还相互兴奋的传授“经验”,我们真的这么容易被骗?不是,那是因为我们对健康无知,对自己身体的无知,让我们相信那些所谓的实验,那些我们透过电视看到的实验。我还记得2005年的一个减肥产品广告,(可能大部分人不会去注意,因为我曾经从事广告业,所以特别关注,我不想说具体哪个品牌)两个名主持,大谈这个瘦身产品,可以帮助你去掉身体脂肪,而且告诉你他们就是这样减肥的,当公司老总谈这个产品的原理的时候,我却发现一个很奇怪的现象:圆头大耳,大肚翩翩!可能我们中国人叫风度。既然自己的产品这么神奇,为什么不把自己先减了?但是事实上还是很多人会因为广告去购买,这个和刚才说的不诊断直接治疗有什么区别?大部分却只看到那些名星的身材,却对这个公司的总裁视而不见。这个广告播了半年,有几个真正发现这个奇怪的现象?我想是这些减肥的朋友把他养肥的?如果真的是这样,他应该在背后偷笑。
还有很多朋友相信国外的东西一定是好的,所以有很多东西摇身一变就成了国外风靡的减肥产品。某家减肥公司,打着立即瘦,马上瘦,并且用很多事实来证明产品多么的快速,但是,有多少是真实的?大多减肥产品,打着美国进口,绝对安全,甚至用风靡欧洲的说法,善良的中国人啊,这个产品真的这么有效?为什么欧洲美国等国家的肥胖具全世界最高?我们该学会好好思考了。
在我创办减肥营的时候,曾经接待一个21岁的女孩,吃了一种美国进口的减肥药,我记得当时她告诉我,30粒折合人民币1680元啊,20天,从120下到90斤,最后送到医院,没送命还好,一不小心反弹到140斤,减肥成了增肥。来参加减肥营的时候,我心里堵的慌,为什么啊,我们还相信从那些肥胖不断上升的国家里生产的东西?
我们为什么会错?
一万年前,我们还在狩猎、采集野果,寻找赖以生存的食物和水占去了我们大部分时间。如今,这都成了休闲生活的内容。食物不再是必需品,而是我们生活中的一大乐事。我们唯一的“狩猎”和“采集”活动,就是跳上车,开到就近的超市,选好食品带回家,然后随时享用。这些食品通常都经过加工、包装而塞满大量的化学物质,原本富含的营养价值都没有了,只剩下卡路里(热量)。
发达社会的食品含大量的脂肪、精糖和含量相对可怜的蛋白质。我们摄入了过量的高热食品,而世界上其他地方的人们还在挨饿,有意思且具讽刺意义的是,我们的身体虽然摄入了过量的卡路里,而那些微量的营养物、维生素、矿物质和微量元素的摄入量却不足,原因是大部分食品在加工的过程中,失去了天然的养分。我们缺乏维持肌体细胞正常运转的适量的维生素、矿物质和微量元素。
现代社会另一大问题是生活过于舒适。给生活带来舒适的很多东西,我们已经习以为常,理所当然。我们躺在床上按下遥控键就能充分享受音响和图案带来的刺激。50年前很多需要人来完成的哪怕是最简单的事情,如今都可以由我们的科技产品代劳了。运动不足,让我们的身体代谢降低并过早的老化。
一些营养学者和健康专家把造成肥胖的罪魁祸首归功于脂肪、高热量食品、精糖,甚至说肥胖是营养过剩!特别是在肥胖和心脏病领域里尤其如此,而我们的研究者却不同意这么片面的说法,小宝认为目前面临健康危机源于两大因素:就是来源广泛的慢性中毒,以及饮食和细胞层面上的营养不良。
我们在不了解自己身体的情况下,在非专家的建议下,使用一些不正确的减肥方式,导致我们营养不良,代谢率降低,造成贫血、免疫力下降、精力不集中、皮肤松弛、没有光泽等现象。而大部分减肥药是通过控制饮食来减少热量摄取,并没有从根本上消除肥胖因素,因此,一旦停药,饮食回复了,就会反弹,甚至会比减肥前更胖!
21 世纪是一个科技进步的时代,改变了人类的生活习惯和饮食方式,也造成极大的环境污染。人们忽视了正常生活品质与精神生活,人人为生活、事业、理想而疲于奔命,种种因素正腐蚀著人类的健康,使原已相当进步的医药科技,更难以应付层出不穷甚至原因不明的现代病,而又一味的一再使用各种药物来加以抑制,不但被动,且更多不可预期的副作用和并发症不断出现。
认识健康很重要
我们每天经由阳光、空气、水及食物获得所需的营养素和氧气,却也不知不觉累积了许多的毒素于体内。再加上细胞新陈代谢所产生的废物等,如不被排出而留在体内时,会妨碍消化、血液酸化,引起细胞及多种器官的疾病。毒素累积而附著在肠壁皱折中成为所谓的 “ 宿便 ” 无法排出体外,导致细胞缺氧,并刺激五脏造成体内生化的紊乱,所以说毒素乃万病之源,非排除不可。
强化新陈代谢
所谓 “ 新陈代谢 ” 就是把摄入体内的物质 ( 氧气和食物 ) ,经胃的消化和肠的吸收,使产生能源再利用,能源使身体做生化合成,而形成一个 “ 生命现象 ” 。人体是 60 兆个细胞所组成,不管是皮肤、肌肉或骨骼、牙齿、毛发、神经、血液,都是由许多细胞构成,细胞是全然独立地进行新陈代谢,只不过是透过荷尔蒙与血液来保持彼此间的关系罢了。所以要考虑人体的健康,要先考虑每个细胞的健康,有健康的细胞,才会创造健康的人类。能发挥补氧、活血作肩,使细胞达到最佳状态,这就是最好的新陈代谢之道,细胞免疫力自然加强了。
使细胞健康的营养素
摄取必须的营养素是强化免疫力之本,而均衡完整的营养计划有赖天然营养品,有效的分配与组合,所以营养摄取的均衡与否,关系著 “ 健康 ” 或 “ 半健康状态 ” 或 “ 细胞病变 ” 重要因素之一。
所以我们认为人每天应吃齐四类食物:五谷、蔬果、乳类和肉类,每天都吃齐了,人体每天所需的全部维他命和矿物质就不缺,这四类食物,合起来提供人体每天需要的七大养分水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维、因此,这四类食物合称“均衡的食物”。
什么是营养?
现在,我们一定要弄清楚什么是营养。许多家长都知道孩子的生长发育需要各种营养,每日的膳食中要注意营养的合理搭配,但是到底什么是营养呢?传统理论中对营养的看法还是有差异的,具体可分一下两种理论:
厨中论健:人类为了生存和繁衍,必须从外界摄取各种食物,经过消化、吸收和新陈代谢以维持机体的生长、发育和各种生理功能,这一连续过程就叫营养。人从胎儿阶段开始便从母体中获得自己所需要的营养物质,出生后便从膳食中获得营养,并将这一过程持续到生命结束。可见一个人生命的整个过程都离不开营养。
总结:人类从外界摄取各种食物,经过消化、吸收和新陈代谢以维持机体的生长、发育和各种生理功能,这一连续过程就叫营养。一个人生命的整个过程都离不开营养。
饮食真经:食物中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质称为营养素。目前所知,人体必需的营养素有40种以上,归纳起来主要可分为碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素以及水等几大类。它们在人体内都有各自的独特功能,任何单一营养素的摄入都不能满足人体每日新陈代谢的需要,对于处于生长发育期间的青少年来说,这一点更为重要。这也是强调要合理搭配膳食、均衡营养的原因所在。
总结:食物中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质称为营养素。归纳起来营养素主要可分为碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素以及水等几大类。
那到底什么是营养呢?其实简单的归纳很简单,细胞是我们人体中最小的单位,人体中每一个细胞所需要的物质被称为营养。那也就是说,所谓的营养,是那些身体细胞的构成和被细胞利用的物质才能称的上真正的营养。
我们来总结一下:营养是人体摄取、消化食物,或者是食物中对人体有用的成份,用来促进人体及人体细胞的生长、再生、修补与新陈代谢,一般常见的五大营养素为:蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素。
1. 蛋白质:人体的细胞是由蛋白质所组成的,蛋白质在人体中功用是维持及修补身体的组织、肌肉组织构造,也是构成免疫系统抗体的成份,且在新陈代谢中扮演重要的角色。
2. 糖:碳水化合物是人体主要的能量来源,每克产生四卡能量以供给细胞、神经系统与脑部主要能量来源,双糖最主要存于谷类与小麦产品中的淀粉,单糖则存天然水果中。
3. 脂肪:脂肪每克能产生九卡热量,有支援与分隔身体主要器官的功能。
4. 矿物质:担任人体中各种化学反应催化剂,主要矿物质有: 钙、镁、磷、钾、钠,微量矿物质:铜、锌、锰、碘、矽、铁。
5. 维生素:维生素是人体维持正常新陈代谢的营养素,节食时最好每天补充一颗A到Z的复合维生素和矿物质,饭后比空腹有效。
一些人为了迅速减轻体重,采取了少吃甚至不吃膳食的方法,除个别肥胖者有医嘱外,这种饥饿疗法是不可取的。因为除纯糖制品、烹调油、酒属于纯热量食品外,自然界的食物都含有多种人体必需的营养素。长时间的忍饥挨饿,虽可以暂时减轻了体重,但同时会造成多种营养物质供给不足,导致营养不良。这种减肥方法的结果是体重减轻,身体体质下降,免疫功能降低,同样会发生多种疾病,影响健康。同时身体会启动储存能量的最大极限,让脂肪的制造和囤积能力增强。这样说不是没有根据,想象一下骆驼的驼峰是怎么进化来的?我在重庆的时候,旁边住的小男孩玩游戏,经常是几天不吃东西,体重很轻,当时他看到我有个测量脂肪的仪器,好奇的测量了一下,结果脂肪率是28%(男性正常体脂肪是10%-20%),一摸皮肤,没有一点弹性,免疫力很差,这种人一旦恢复饮食,体重就可能急速增长。另外盲目减肥产生病态心理,造成厌食症,殆误发育与健康的例子也屡见不鲜。所以唯有讲究平衡,才是减肥者的正确途径。
小宝 写于2006年10月
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2、详细的一天三餐的饮食(详细三餐说明,早、中、晚各吃什么)
3、是否有偏头痛?是否失眠?是否有胃痛?肠胃有其他不适?
4、是否有贫血?蹲下去站起来是否会头晕或头痛,是否有其他身体不适?
5、月经是否正常?来的时候是否疼?是否有其他妇科问题?
6、详细描述一下你的皮肤状况,比如说是否有青春痘、皮肤颜色、皮肤其他症状。
7、生活是否规律?是否有运动习惯等?一年感冒多少次?
8、大便一个星期几次?有特殊情况请描述
9、一天喝水多少杯?(250ml、半斤为一杯)
10、是否喜欢甜食和吃零食习惯?哪些零食?
11、是否喜欢辣的或油炸吗?口味是否偏重?
12、最不满意自己哪个部位?请详细说明 也可以把上面这些问题回答后发给我们的减肥顾问,由减肥顾问为你推荐适合的产品,一定是最佳的选择,也会让你的钱不再白白浪费在无谓的减肥药中。
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